清炒扫帚菜的味道很是香浓，鲜嫩的茎叶见了油星，稍稍一翻炒，浓郁的香味便从厨房一路飘了出去。
方琳将它们盛到盘子里，估摸着段南山快回来了，便开始烙饼子，她动作熟练，两碗谷堆堆的黄面，再掺上一碗碗精细的白面，兑了水之后，轻而易举地就搓揉到了一起，等到和好面之后，她这才将面团从盆里拿了出来，从中间切了一半，拎起擀面杖蹭蹭几下便将其擀成了面盆大小，指头薄厚的面饼。
若是段南山在这儿，定能认出方琳这是要烙锅盔。
干透了的花椒叶轻轻一揉便成了碎沫子，这还是方琳年前特意晒得，就为着摊煎饼烙锅盔和蒸馍馍的时候能派上用场，她在面饼上先刷了一层油，这才将花椒叶沫子洒在上头，盐、辣椒面，等到彻底抹均匀了，方琳又快速地将面饼打了个对折又对折，重新揉成一团再擀开，这样一来，放进去的佐料便散落在面饼的每一处。
方琳寻思着，过几日要种地，忙起来肯定是顾不上做饭的，锅盔有滋有味的，比窝窝头要强得多，到时候就着腌好的笋子，就不怕饿着自家相公了，自家也能轻省些，好腾出手来一同干活。
家里除了惯用的菜籽油，还有一大罐是年前那批肉里挑了些白花花的肥肉炼出来的，方琳挖了些将锅底抹了一遍，省得烙饼的时候粘了锅，待到灶下的火旺了些，锅也滋滋地冒着油气，她这才将案板上的面饼小心翼翼地放了进去。
烙锅盔火不宜太旺，否则外头烧着了，里头还是生的，她一边控制着火势，一边琢磨着段南山莫不是被什么事儿绊住了脚，要不怎么就买个酒，这么长时间还没回来。
人是经不住念叨的，她刚起身将锅里的面饼翻了一面继续烤，就听到外头有了动静，灶下暂时用不着添火，她瞧了眼便出了厨房。
段南山卸下肩上的背篓，就听到方琳唤他，“怎么去了这么久？在山下碰着熟人了？”
“哦，是，碰着二舅母了。”段南山似乎很是疲倦，他揉了揉眉心，转移话题道，“你做什么呢？”
“去挖了些野菜，正烙锅盔呢。难得啊，二舅母惯会躲懒，往年是能不下地就不下地，说是喜欢在家里张罗吃食，她能心甘情愿去地里干活，我可不信。”现下正是春耕的时节，方琳闻言便以为李氏是下地干活去了，笑着随口说了句，便弯下腰将背篓中的酒坛抱了出来，见段南山脸上表情不对，放下手里的东西抚了抚他的额头，“皱着眉作甚，可是二舅母说了什么不中听的话？她就是掐尖要强，嘴皮子利些，没什么坏心眼。”
何止是不中听的话，李氏劈头盖脸得说了一通，把他骂得可谓是狗血淋头，段南山犹豫了一下，“我……我知道，不会同她计较的。”这话是真心，别说他一个大男人不会同妇道人家一般见识，沈家出了这事，李氏只不过是在气头上，他更不会往心里去，可这事媳妇迟早会知道，瞒着不是个办法。
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