二少奶奶心里究竟在想什么，锦绣丝毫不关心。最好回去就生闷气，然后和二少爷吵架去……
呃，心里太阴暗了，要阳光些阳光些。
锦绣笑眯眯的上前给沈氏续上茶水：“多谢夫人替奴婢出了气。锦绣心里真是感激不尽。”相处日久，锦绣慢慢察觉出沈氏的好处来。
诚然，沈氏不是个绝对好脾气的主子。有时候甚至挑剔难伺候。可是，她确实是个很护短护短的主子。
现在才慢慢体会出来，这可是沈氏最大的优点了。
对丫鬟们来说，有一个处处维护自己的主子，还有什么比这个更幸福的？
沈氏笑着瞄了锦绣一眼，傲然的说道：“我的丫鬟自然有我调教，当然容不得别人说三道四。”
改日，再找机会去敲打大小姐几句。如玉如此乖巧伶俐，她自己都舍不得训斥一句半句的，大小姐居然给如玉难堪。哼！
锦绣笑意盈盈，心情极好。
心情如此之好，固然有沈氏为她出气的缘故，也有部分是因为今日看到二少奶奶处处受憋屈。
只要她将沈氏伺候好了，紧紧抱住这棵挡风遮雨的大树，二少奶奶看她不顺眼也没机会为难她了……
一想到这儿，锦绣的脚步越发的轻快。
中午特地下厨做了几样拿手的好菜，端到了沈氏的面前。
沈氏一眼瞄到了那样极为特别的菜肴，颇感兴趣的问道：“锦绣，这道菜怎的如此古怪？”
其他的菜式倒也罢了，都是常见的，唯独中间这一碗鱼很是特别。
一条条巴掌长的小鱼，散发着诱人的香气。里面放了青红椒丝，看来甚是美观。更特别的是，这碗边还齐整的摆了一圈面食般的东西，看来薄薄脆脆的，有一半浸在鱼汤里，另一半则露了出来。
沈氏好吃鱼，常吩咐厨房里做些鱼肉，可眼前这种菜式却是第一次见到。
锦绣笑着介绍：“夫人，奴婢以前在家里常吃这道菜肴。因为奴婢家里穷，吃不起大鱼，我娘只能买些便宜的小鱼来给我们解馋。然后在锅边贴上一圈薄薄的面饼子，蘸着鱼汤吃再美味不过了。今日我去了厨房，恰好见到方嬷嬷递了些鲜活的小鱼过来。一时技痒，便擅自做了这道菜来给夫人尝尝鲜。还请夫人不要责怪奴婢才是。”
这些小鱼是鱼贩子见方婆子买的鱼多特地送的，标准的野生鲫鱼，烧出来味道极好。
沈氏笑道：“你有如此心意，我怪你做什么。”眼睛就瞄到了碗里。
锦绣早知机的将筷子送上，并且夹起其中的一条稍稍大些的放到碗中，供沈氏品尝。
那小鱼果然鲜美无比，只是鱼刺多些，吃的时候需要小心些。好在贵妇们吃饭讲究的是细嚼慢咽，沈氏的餐桌礼仪更是无可挑剔。沈氏吃的极是满意，冲着锦绣笑笑算是赞赏。
锦绣心里高兴，连忙又夹起了一块面饼子到沈氏的碗里：“您尝尝这个吧，味道也很好的。”
嘿嘿，小鱼锅贴，这可是锦绣前世最爱吃也最拿手的菜肴之一。厨房里有那么多大大小小的锅具，做这个方便的不得了。
为了将这锅贴做的美观好看些，锦绣可没少花心思。
先是将锅烧的热热的，然后快速的将和的恰到好处的面糊贴到锅上。然后不停的用锅铲将锅贴压的平平整整兼薄薄的。再然后，不停的用鱼汤浇到上面，将鱼汤的美味一点一点的渗透进去。然后用小火又烘烤了半天，等锅贴变的又脆又香了，才算完工。
锦绣做这道菜的时候，把厨娘们都震住了，一个个的围在边上看热闹。嚷着要学这一手。锦绣笑而不答，心想这可不是光看就能学会的。若是不明白其中的诀窍，只能学个形似而已。
就算被学去了也没什么，她压箱底的本事可不止这一点。
沈氏吃了一块，什么也没说，径自的夹了第二块。
这比什么夸赞都具体实在，锦绣顿时面上有光。
站在一旁伺候的如玉和如诗，看沈氏吃的如此香甜，馋虫都被勾了上来，不自觉的悄悄咽了口水。
好在沈氏一个人肯定吃不完这么多好吃的，等过会儿她们总有机会尝尝鲜的。
沈氏胃口极好，居然连吃了三条鱼，三块饼子才停了下来。再喝碗锦绣精心熬制的鱼头豆腐汤，那舒畅的感觉真是不用提了。
沈氏吃的开心了，自然免不了要多多夸赞锦绣几句：“手艺这么好，给我做丫鬟真是有点可惜了。日后我去投资开个酒楼，就让锦绣做大厨好了。保准客似云来。”
锦绣被赞的飘飘然，连忙笑着回道：“那感情好，夫人发了财，奴婢的小日子也就不用愁了。”
如玉凑趣道：“那我得跟着做个账房去，有好处不能少了我这一份才行。”
如诗嚷道：“可不能把我落下了，至少也得让我跟着去端端盘子去。”
素秋刚最进来，搞不清楚状况就插了嘴：“如诗姐，你要到哪里去端盘子？我们厨房里的盘子可不能随便的端走。”
屋里的主子丫鬟一起被逗笑了，尤其是沈氏，眼泪都笑了出来。
素秋被笑的莫名其妙，待听锦绣解释了一遍，也扑哧一声笑了起来。
沈氏喜欢饭后坐在阳光下休息一会儿，已经吃过饭的素秋连忙伺候着沈氏去了。沈氏走后，几个丫鬟立刻坐下来吃午饭。
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