“直接焯下水，捞出来切碎了再磕两个鸡蛋进去，炒鸡蛋吃！”翠儿连想都不用想开口说道，眼睛直直的看着连青山兜着的香椿芽，恨不得立刻就能吃进去似的。
“好，你在屋里头歇着，我来做！”连青山看着翠儿两眼放光的样子，仿佛在说我要吃我要吃似的，真是好笑又心疼，看着肚子圆圆脸颊却并没有丰润起多少的翠儿，轻轻的拍了拍她的脸颊，“翠儿乖，进屋吃两个肉包子，这香椿芽炒鸡蛋待会儿就好！”
“嗯，好！”翠儿听了连青山的话，跟着连青山进了屋，乖乖的从小炉子上拿了热着的肉包子，一边咬着一边站在那里，眼睛还是紧紧的盯着香椿芽，显然是吃不到嘴不罢休。
连青山看翠儿这一副孩子气的样子，只觉得是哭笑不得，他叹了口气往灶里头塞了把柴火，又舀了两瓢水进到锅里头去，一边烧着水一边把香椿芽给洗干净了。
水很快就滚了，连青山将洗干净的香椿芽扔进锅里头，不过瞬间的功夫，原本紫红色的香椿芽就变成了碧绿的颜色，浓烈的香气也随之而来，“喝，这香椿芽还会变色的呀！”连青山忍不住感叹道。
“那是当然！”翠儿闻着这香味儿，只觉得是垂涎欲滴，用笊篱将焯好的香椿芽捞出来，放进冷水盆子里头冰了一下，然后便倒在菜板子上，用菜刀细细的切碎了。
“翠儿，我来！”连青山怕翠儿累着，忙不迭的说道。
“没事儿，娘她生孩子那天上午还烧火呢，我这就动动刀子切点儿东西，又没什么的。”翠儿手脚麻利的把碧绿的香椿芽细细的切碎了，又拿出四个鸡蛋来敲碎倒进去，加了盐和酱油，还有这香椿芽的碎末末，快速的搅打起来。
这时候连青山已经把锅里头焯水的水倒出去了，将锅洗刷干净又加了把火倒了些油，看着翠儿搅好了鸡蛋，连青山便把碗端了过来，等油热了以后，将蛋液哗啦一下的倒进了锅里头。
浓烈的香气随着热气从锅里头冲了出来，瞬间便弥漫了整个厨房，坐在西屋里头乖乖写字儿的两个孩子闻到了味儿，也像只小馋猫似的溜了出来，巴在厨房门口瞪着圆溜溜的眼睛巴望着。
“娘，又做啥好吃的了？”小虎吧嗒吧嗒嘴，眼巴巴的看着翠儿。
“是院子里头的香椿树发芽了，你爹摘了香椿芽回来，咱们炒鸡蛋吃！”翠儿吸了吸鼻子，闻着那香椿芽浓烈的香气，只觉得口水流的越发的欢实了。
“香椿芽炒鸡蛋？”小虎的眼睛亮晶晶的看着锅里头的菜，鸡蛋金灿灿的，香椿芽绿油油的，看起来就很好吃的样子。
连青山挥舞着铲子，看着火候差不多了就铲了一小块儿鸡蛋放进嘴里头，像是尝味道的样子，但真正的原因却是想要试试看这东西有没有毒，要是自己吃了以后不舒服，这东西就坚决不能给翠儿和孩子们吃。
连青山将锅里头新鲜出炉的香椿芽炒鸡蛋盛了起来，这香气实在是迷人的很，饶是连青山这肚子不饿年纪不小也没怀孩子的，都有些忍不住要尝一尝了。
“大妞，去放炕桌，小虎准备个盘子，咱们开饭啦！”翠儿忙不迭的指挥着，自己则是拿了个小盆就去盛温在另一个锅里头的大米饭。
炕桌放好了，金灿灿绿油油的香椿炒鸡蛋端上了桌，捧着温热的白米饭，翠儿忙不迭把香椿炒鸡蛋放进了嘴里头，几乎是瞬间，香椿那特有的香气在口腔中弥漫开来，香椿的脆爽配上鸡蛋的嫩软，这口感实在是让人爱得不行。
吃一口甜糯的白米饭，配上这香气四溢的美味，翠儿只觉得从心里头往外头满足的很，连带着肚子突然抽痛一下，都没察觉出来。
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